Рецепт быстрого и простого молочного суфле, которое можно подавать как десерт или добавлять в кофе. Изготавливается из кефира, сметаны, сахара, желатина и ванильного сахара. Десерт напоминает вкус мороженого пломбир или крем-брюле. Рецепт можно варьировать, добавляя ягодный сок или украшая ягодами, орехами, тертым шоколадом.